additius.com | Natural pigments for poultry | Natural pigments for poultry

PIGMENTS NATURALS PER A AVICULTURA

SUBMINISTRANT AL MÓN

Des de Barcelona (Espanya)

PRENEM ELS COLORS DE LA NATURA

Viatgem a la Xina i l’Índia per proveir-nos de Marigold i de Paprika

FLOR DE MARIGOLD

El Marigold (Tagetes Erecta) és un gènere dins de la família de les Asteraceae. Els seus pètals són rics a Luteina (groc) i Zeaxantina (taronja) que s’usen a la indústria d’aliment per a animals com a pigmentats. Després d’assecar les flors, se n’obté l’oli mitjançant extracció per dissolvent per convertir-se en una matèria primera anomenada oleoresina.

PAPRIKA

La Paprika (Capsicum annum) és un fruit de la família dels Chiles. Després d’assecar-se (habitualment al sol), l’oli obtingut mitjançant extracció per dissolvent té un alt contendi a Capsantina (vermell), Luteina (groc) i Zeaxantina (taronja).

I ELS PORTEM A CASA
PER FABRICAR ELS NOSTRES PRODUCTES

PRODUCCIÓ

Les oleoresines, de Marigold o de Paprika, se saponifiquen i estabilitzen a les nostres fàbriques. Posteriorment s’absorbeixen en sílice o es dilueixen en aigua per esdevenir els nostres productes acabats.

LABORATORI

Els nostres laboratoris estan equipats amb la darrera tecnologia per garantir la qualitat de les matèries primeres i dels productes acabats.

ADDIRED

El nostre Pigment Vermell es fabrica a partir de l’oleorresina de paprika que conté Capsantina (Xantofila vermella) i Luteina (Xantofila groga). Es presenta tant en líquid com en pols i en diferents concentracions.

ADDIYELL

El nostre Pigment Groc es fabrica a partir de l’oleorresina de Marigold que conté Luteina (Xantofila groga). Es presenta tant en líquid com en pols i en diferents concentracions.

LES FÀBRIQUES DE PINSO (ALIMENT BALANCEJAT) I DE PREMIX ELS UTILITZEN EN LA SEVA PRODUCCIÓ PERQUÈ ELS RAMADERS MILLORIN ELS POLLASTRES I ELS OUS

Els usos principals dels nostres pigments són: donar color al rovell de l’ou i la pell del pollastre. Les variacions a la dieta al llarg de l’any a causa de les fluctuacions de preu dels cereals significarien un canvi de color tant en rovells com en pollastres. Per evitar-ho i aconseguir un color constant i atractiu, es recomana l’addició de pigmentants.

El color depèn de la tradició de cada mercat. Per exemple, el rovell d’ou ha de ser gairebé vermell al Japó i pràcticament blanc a Dinamarca. També hi ha països que prefereixen el pollastre blanc mentre que en altres, com Mèxic o Espanya, cal un to daurat.

Els ventalls de color o les màquines de reconeixement òptic s’utilitzen per verificar que el color final està al nivell desitjat.